抹茶蛋糕吐司(水合法)
浏览 164212 · 收藏 1172 · 学做 3
非常爱黑钻吐司,面包的柔韧加上蛋糕的绵软,双重口味,吃一口绝对不会忘记这个味道。因为实在太爱抹茶,所以蛋糕部分今天就改成抹茶的,更健康也更好看~依然使用水合法,让没有厨师机的伙伴也能快速揉出手套膜,一起做起来吧~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
吐司部分:
、
高筋面粉
100克
、
低筋面粉
15克
、
全蛋液
25克
、
牛奶
50克
、
糖
10克
、
酵母
1.3克
、
盐
0.5克
、
黄油
8克
、
蛋糕部分:
、
低筋面粉
50克
、
无味植物油
30克
、
牛奶
55克
、
鸡蛋
3个
、
白砂糖
40克
、
抹茶
8克
、
开水
10克
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
1.先做吐司部分。把所有吐司用料,除了黄油 盐 酵母之外,全部倒入碗中,大致混合成没有干粉的面团,盖上保鲜膜,直接入冰箱冷藏。
-
步骤2/22
点击查看大图
2.冷藏了26个小时后的面团,可以拉出粗膜。
-
步骤3/22
点击查看大图
3.面团放入面包机,加入1.3克干酵母,揉至看不见酵母颗粒。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-05-01
换个做法
抹茶蛋糕吐司的其他做法
抹茶蛋糕吐司的相关分类
抹茶蛋糕吐司的相关推荐
-
双种牛奶吐司
126078人看过 -
#养生打卡#炸洋葱圈
171197人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香草抹茶拿铁
103704人看过 -
抹茶慕斯蛋糕
1053292人看过 -
华夫饼-烤箱版 宝宝喜欢的快手早餐和下午茶
6048363人看过 -
抹茶慕斯蛋糕
87208人看过 -
#洗手作羹汤#豆乳盒子蛋糕
873929人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #黄油煎杏鲍菇
127245人看过 -
奶香小面包
63610251人看过 -
番茄土豆汤
574369人看过 -
#助力高考营养餐#牛奶吐司
167600人看过 -
牛奶吐司(面包机版)
156044人看过