豆乳盒子蛋糕
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Ricky长大了和所有小朋友一样喜欢甜甜的味道,简单的小食已经不能满足他的小味蕾,每天换着花样做,我不太喜欢做奶油太多的甜品,正好想到有这款网红的豆乳盒子蛋糕,自己打豆浆和醇香的黄豆粉加上丝滑的奶酪,真是的吃一口就无法忘记哦,小宝贝一直说:妈妈太好吃了。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕胚
、
豆 浆
40克
、
色拉油
40克
、
鸡 蛋
3个
、
低筋面粉
40克
、
幼砂糖
35克
、
柠檬汁
几滴
、
食 盐
少许
、
豆乳奶酪酱
、
蛋 黄
2个
、
幼砂糖
35克
、
玉米淀粉
30克
、
低筋面粉
10克
、
豆浆
150克
、
奶油奶酪
150克
、
装饰
、
熟黄豆粉
适量
、
百利脆片
适量
、
薄荷
适量
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
依配方表准备制作蛋糕体的材料。
-
步骤2/28
点击查看大图
豆浆、色拉油混合用手抽搅拌均匀,使其充分乳化。
-
步骤3/28
点击查看大图
筛入低筋面粉,Z字或者一字搅拌法,拌均,注意手法,不要让面粉起筋。
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2019-10-31
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