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健康快炒(适合全家人的美味炒菜)的做法

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健康快炒(适合全家人的美味炒菜)

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳适量

、

荷兰豆适量

、

胡萝卜 2根

、

青椒 2个

、

蒜适量

、

生姜少许

、

五香粉或者十三香少许

、

生抽少许

、

盐少许

、

熟肉末(可加或不加) 少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
荷兰豆，木耳，胡萝卜全部洗好，胡萝卜切片，一起装盘备用
步骤2/4 点击查看大图
青椒切块，大蒜切块，生姜切末，油热下生姜末和大蒜，炒香，(此步骤可根据个人需要省略:倒入熟肉末翻炒均匀)
步骤3/4 点击查看大图
先放木耳翻炒，记得炒木耳用锅盖挡着点，因为有时候木耳和油会打架，会有油炸出来，待木耳炒至8分熟时加入荷兰豆，继续翻炒，直到荷兰豆颜色有变化时，加入青椒块，翻炒，最后加入胡萝卜，翻炒几下，加入生抽，盐，五香粉或者十三香(二选一)，继续快乐的翻炒，炒至胡萝卜肉眼看断生了，加入少许鸡精，翻炒均匀后即可出锅装盘
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装盘啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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