健康快炒(适合全家人的美味炒菜)
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
木耳
适量
、
荷兰豆
适量
、
胡萝卜
2根
、
青椒
2个
、
蒜
适量
、
生姜
少许
、
五香粉或者十三香
少许
、
生抽
少许
、
盐
少许
、
熟肉末(可加或不加)
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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荷兰豆,木耳,胡萝卜全部洗好,胡萝卜切片,一起装盘备用
-
步骤2/4
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青椒切块,大蒜切块,生姜切末,油热下生姜末和大蒜,炒香,(此步骤可根据个人需要省略:倒入熟肉末翻炒均匀)
-
步骤3/4
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先放木耳翻炒,记得炒木耳用锅盖挡着点,因为有时候木耳和油会打架,会有油炸出来,待木耳炒至8分熟时加入荷兰豆,继续翻炒,直到荷兰豆颜色有变化时,加入青椒块,翻炒,最后加入胡萝卜,翻炒几下,加入生抽,盐,五香粉或者十三香(二选一),继续快乐的翻炒,炒至胡萝卜肉眼看断生了,加入少许鸡精,翻炒均匀后即可出锅装盘
-
最后一步
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装盘啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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