快手番茄炒蛋
天气热了不想吃肉,就来一道番茄炒蛋吧,简单又营养。
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步骤1/9
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番茄、姜蒜切片。(这里用了三个中等大小的番茄)
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步骤2/9
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三个鸡蛋打散,加一点盐搅拌均匀。
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步骤3/9
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锅内热油爆香姜蒜。
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步骤4/9
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倒入鸡蛋液煎至两面金黄捞出。
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步骤5/9
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锅内还有一点余油,倒入番茄,加一小勺盐和小半碗水继续翻炒。
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步骤6/9
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炒至糊状。
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步骤7/9
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倒入煎好的鸡蛋,加入一勺蚝油继续翻炒一分钟。
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步骤8/9
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加入葱末搅拌几下起锅装盘。
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最后一步
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番茄炒蛋做好啦,汤汁还可以拌饭吃哦~
比较懒没去皮,介意的宝宝可以用热水烫一下番茄去皮哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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