青椒土豆片
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步骤1/5
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土豆切片，清水洗一遍，不然土豆里面淀粉多，炒的时候容易粘锅。
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步骤2/5
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青椒切方块，备用！
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步骤3/5
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起锅烧油放青椒煸炒一下。
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步骤4/5
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倒入土豆进行翻炒。如果怕土豆炒不熟，也可以先把土豆焯一下水。
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最后一步
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放点盐，翻炒几下就可以准备出锅了。想味道鲜美些的，可以放点鸡精提鲜！
土豆丝也是这么烧的。如果买的面土豆可以切片，脆土豆可以切丝，翻炒过程中不容易断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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