爆炒鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/9
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撕去鱿鱼的黑膜,抽掉软骨,去除内脏眼睛,洗干净沥干水份。
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步骤2/9
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从边角45度开始切斜刀,注意不要切段底部,然后180度转过来,从另外一个角落开始直刀切出交叉的纹路,底部同样不能切断。然后在直刀刀口改小刀,切成小块。
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步骤3/9
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青红椒切块,葱切段,姜切丝,蒜切片。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-30
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