入口即化:半熟轻芝士蛋糕
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这款芝士蛋糕口感细腻、香醇,喜欢芝士的朋友一定要尝试做一下!
营养分析
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56克
16克
74克
720
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
【芝士蛋糕体材料】
、
奶油奶酪(Kiri)
125克
、
细砂糖
13克
、
蛋黄
2个
、
涨芝士酸奶
38克
、
安佳淡奶油
50克
、
低筋面粉
13克
、
玉米淀粉
11克
、
蛋清(蛋白)
2个
、
细砂糖
22克
、
【蛋糕面】
、
蜂蜜
20克
、
凉开水
4克
、
柠檬汁
几滴
、
【蛋糕模具】
、
六寸活底蛋糕模具
烹饪步骤
-
步骤1/15
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提前准备:奶油奶酪提前拿出来量好需要的量室温软化,六寸蛋糕模具内铺上油纸(模具底部、边上抹上少许食用油容易贴合);
-
步骤2/15
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铺好油纸的模具外面裹上一层锡纸,防止后面水浴法烤制进水,酸奶建议用这款;
-
步骤3/15
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开始制作:1、软化好的奶油奶酪加入细砂糖用电动打蛋器搅打至顺滑;
步骤4/15
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发布于 2020-04-29 · 广东省
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