香酥手抓饼
千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。再配上生菜、培根、香肠、西红柿、芝士、鸡蛋......多种组合让你永远不会腻，自己动手，不仅方便，更解馋哦！
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步骤1/11
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面粉倒入一半开水，一半冷水。搅拌均匀。
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步骤2/11
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揉成面团醒发20分钟。
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步骤3/11
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干面粉里加入香油。搅拌均匀。做成油酥。备用。
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步骤4/11
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醒好的面切成剂子。擀成薄片。刷上油酥。
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步骤5/11
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卷好备用。
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步骤6/11
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把刷了油酥卷好的剂子摊开，擀成薄片。
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步骤7/11
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电饼铛刷油，放入面饼。
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步骤8/11
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上下火烙至起泡。翻面。
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步骤9/11
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烤制两面金黄即可。
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步骤10/11
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香酥可口的手抓饼做好了。
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最后一步
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也可以根据自己的口味。用做好的 生面呸加入各种食材。放入电饼档烤至 两面金黄即可。
发面的时候发得不要太干。面要发软一点。口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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