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麻辣鱼块儿

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果妈私房菜

前几天老公钓了一条好大的草鱼，我把它剁成鱼块儿，腌制好了做成麻辣鱼块儿，麻辣鲜香，特别的下饭美味！或者追剧的时候当作小零食也是极好的！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
草鱼 半条
、
生姜 1块
、
蒜瓣 2个
、
干辣椒 1把
、
花椒 1把
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
盐 半勺
、
胡椒粉 半勺
、
淀粉 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蛋清 1个
、
油 适量
、
糖 1勺
、
香醋 2勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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