凉拌鸡丝
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食材清单
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10~30分钟
鸡胸肉
一块
、
黄瓜
一根
、
料酒
1汤匙
、
生姜
一块
、
白糖
适量
、
蒜
一瓣
、
香菜
两根
、
生抽
一小勺
、
米醋
两勺
、
麻辣红油
一大勺
、
小米辣
两个
、
蚝油
半勺
、
白芝麻
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡胸肉洗净用厨房剪刀剪去上面多余的筋膜,用淡盐水和两片生姜浸泡20分钟。
-
步骤2/8
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泡过的鸡胸肉开水下锅,放两片姜和一大勺料酒,最小火闷煮20分钟。
-
步骤3/8
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一根黄瓜,用刀轻轻的刮去黄瓜上面的刺,这样口感会好很多。黄瓜切丝,用少许白糖拌匀腌制10分钟。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-29
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