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奶油夹心饼干的做法

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奶油夹心饼干

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马上小长假了，打算约上几个知心好友，做一款简单的下午茶，配上咖啡，聊聊天叙叙旧…… 这是一款零基础的小甜点，学会了就是你的啦！拿去，不谢✧*

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

饼干（原味或甜味） 6片

、

鲜奶油 100毫升

、

蓝莓 10颗

、

树莓 2粒

、

薄荷叶 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备好原料，小块状巧克力，鲜奶油，饼干，蓝莓树莓
步骤2/11 点击查看大图
碗中倒入鲜奶油
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用打蛋器顺一个方向搅打
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约十分钟左右，打到碗竖起来，奶油不掉下来就好了。
步骤5/11 点击查看大图
把打好的奶油装进裱花袋中
步骤6/11 点击查看大图
用手捏住裱花袋顶部，挤掉前端空气。
步骤7/11 点击查看大图
在三片饼干上挤上奶油小点。（也可用方的原味苏打饼干）
步骤8/11 点击查看大图
放上蓝莓（草莓），树莓（可选），一块巧克力
步骤9/11 点击查看大图
点缀上薄荷叶（可选）
步骤10/11 点击查看大图
先将两片奶油饼干叠起，最后放上有蓝莓的那一块
最后一步点击查看大图
不难吧，已经做好啦。还不太清楚的话，可以看我的视频笔记

小贴士

鲜奶油要顺着一个地方搅打，试插一根筷子在奶油的中间，筷子纹丝不动奶油就打好了。蓝莓树莓也可用芒果，草莓，桑椹，橙肉等代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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