葱油千层饼
酥脆的葱油饼很美味,而且很简单,爱美食的你怎能错过。
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步骤1/16
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称好主料
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步骤2/16
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温水和酵母倒入面包机里和匀
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步骤3/16
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加入面粉和匀
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步骤4/16
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面团整形,抺层油再发酵
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步骤5/16
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大约1小时左右发酵至蜂窝状
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步骤6/16
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发面时,准备配料,先烧热20克油
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步骤7/16
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称好盐、五香粉、面粉
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步骤8/16
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加入热油和匀到没颗粒
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步骤9/16
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加入葱花拌匀
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步骤10/16
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发酵好后擀薄
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步骤11/16
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涂抺五香葱油,各自喜欢折好,我折了4次再擀开,擀成自家的饼铛大小
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步骤12/16
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饼铛放油,再用手按大些许
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步骤13/16
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加一点点清水后,盖上盖后调薄饼功能
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步骤14/16
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切件装盘
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步骤15/16
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完成!
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最后一步
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酥脆掉渣,搭配个粥,完美!
发酵的面做饼会松软很多!适合家里老人、孩子们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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