芝士贵族|法式国宝甜品巴斯克重芝士蛋糕
浏览 353406 · 收藏 2037
巴斯克蛋糕(巴斯克语为etxeko biskotxa、biskotx,或在巴斯克语的拉布尔方言中称为pastiza),是一种巴斯克地区拉布尔的典型蛋糕~! 巴斯克芝士蛋糕源自著名的美食圣地:法国与西班牙交界的“巴斯克”地区。拥有独特的焦黑外皮,和细密的芝士口感 第一次看到它,真的别被这有点可怕的外表吓到了!以为是面包师没注意时间把它给做烤焦啦,没想到焦皮就是这款蛋糕最特别的地方,打开一看里边是芝士独有的湿润绵密细腻的口感,超级香甜~! 奶爸在这里推荐重芝士口味的朋友们一定要尝试一下,那滋味绝对堪称芝士蛋糕中的极品了~! PS:关注我,查看视频演示做法,加入美食分享社群,畅享免费新款手工零食~!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
奶油奶酪切成小块软化(可使用隔水法,软化的更快),鸡蛋打成鸡蛋液,模具中垫上油纸,烤箱上下火210度预热
-
步骤2/11
点击查看大图
将奶油奶酪用刮刀按压搅拌成细腻顺滑无颗粒的状态(不要一开始用蛋抽搅,奶酪会卡在蛋抽里面)
-
步骤3/11
点击查看大图
加入糖,用蛋抽搅拌
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-28
换个做法
巴斯克重芝士蛋糕的其他做法
巴斯克重芝士蛋糕的相关分类
巴斯克重芝士蛋糕的相关推荐
-
双皮奶
9109975人看过 -
完美比例蛋挞液
3031998人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10268893人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#经典重芝士蛋糕
143916人看过 -
基础重芝士蛋糕,一个自带逼格的甜品,芝士惹!理科生做烘焙
788095人看过 -
12个蛋挞液
14489281人看过 -
重芝士蛋糕
558724人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67512885人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2724662人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
121496人看过 -
不用烤箱也能做的甜品——原味千层蛋糕!
123025人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#提拉米苏
193332人看过