雪媚娘（奶油版）
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步骤1/15
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180克牛奶加入50克糖拌匀至糖融化，加入100克糯米粉，30克玉米淀粉拌匀无颗粒，过两遍筛。
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步骤2/15
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倒入宽口的碟中，（盘子越大浆越薄，蒸的时间越短。）盖上保鲜膜，膜上用牙签扎一些洞。开水下锅蒸20分钟。
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步骤3/15
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蒸的过程中准备好芒果粒和奥利奥碎。
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步骤4/15
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饼皮蒸好，趁热加入30克的黄油拌匀至融化。（要戴手套，不然很粘哦）
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步骤5/15
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移至桌面继续揉戳5-8分钟，或两手撑拉5-8分钟左右，揉至起手膜。定型用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏半小时。
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步骤6/15
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180克淡奶油加20克糖霜打发起纹路。
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步骤7/15
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打发好的淡奶油装入裱花袋，放入冰箱冷藏。
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步骤8/15
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手粉是上次炒的，今天就不分享。不会的，看我的雪媚娘酸奶版的菜谱里有分享。所有材料准备就绪可以包了。
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步骤9/15
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桌上擀面杖上撒上手粉。取一30克左右的剂子擀成圆形。
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步骤10/15
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小圆托要撒上手粉，然后把擀好的圆片平铺在托上，挤上带淡奶油。
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步骤11/15
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加入芒果粒或奥利奥碎，在上面再挤上一层奶油。
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步骤12/15
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像包包子一样把它包好。多出来的可以用剪刀剪掉或用手捏掉。剪后的缺口再撒点手粉防粘。
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步骤13/15
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盖上纸托，然后倒扣。雪媚娘就完成啦！
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步骤14/15
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准备好了吗？可以开吃啦，放入冰箱冷藏口感更好。
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最后一步
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好好吃啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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