[烤箱]韩式炸鸡
在wb上看到关注的韩国吃播小姐姐在吃炸鸡,就忍不住了!
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步骤1/4
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姜片、黑胡椒、盐腌制一晚上,第二天早上倒掉锅里的水,倒入牛奶,继续腌制,四五个小时都可以。之后倒掉牛奶和锅里的姜片。
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步骤2/4
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按照油炸粉混合面粉——鸡蛋液——油炸粉的顺序给鸡腿裹上外皮。(图里的油炸粉不够,需要再加)油炸粉可以和鸡蛋液混合——油炸粉(我还加了海苔碎)
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步骤3/4
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烤箱200℃上下火预热10分钟,烤架铺上硅油纸,将鸡腿鸡翅放好入烤箱,210℃上下火45分钟,(每个人烤箱不一样,酌情处理)
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最后一步
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锅内倒入少许油,翻炒番茄酱、辣椒粉等,炒至浓稠倒入炸鸡。
烤箱版炸鸡外皮没有那么脆,_(:3」∠❀)_还是油炸的比较香,就随意吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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