苦笋肉片汤
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苦笋是来峨眉之后才喜欢上的,因为这种特有的山珍好像还真是只有这边有。喜欢它脆嫩中略带苦味的感觉!而最好的吃法便是这种吃法了。老公不爱吃带苦味的蔬菜,但苦笋貌似例外,今年第一顿苦笋,他吃得挺多,不辜负这难得的食材!而且苦笋都是野生也长,不施肥,不打药,纯天然无污染,而且过了这个季节想吃就得再等一年,所以我趁这个季节换着花样儿吃,后面再给大家发苦笋其他的吃法,敬请期待哟!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
夹缝肉
300克
、
四川泡菜
80g
、
苦笋
4根
、
小葱
2根
、
生姜
1块
、
食用油
20g
、
清水
少许
、
肉片调料:
、
盐
4g
、
鸡精
半勺
、
芍粉
2大勺
、
生抽
15g
、
花椒面
5g
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-28
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