麻辣过瘾~水煮肉片
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水煮肉片其实很简单,主要就三个步骤:煮菜打底,炒香配料煮肉片,热油泼辣椒蒜末。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备工作:1⃣配菜:选择任何你喜欢的蔬菜洗干净切好备用。2⃣肉片:尽量切薄,加少许盐胡椒粉,一勺料酒、生抽、淀粉、食用油,抓匀腌制。3⃣配料:准备姜蒜切片,干辣椒段和花椒
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步骤2/6
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配菜焯水煮熟放入盆中垫底。(这一步也可以炒熟 水煮更少油健康)
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步骤3/6
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小火爆香姜蒜干辣椒花椒,加入一大勺豆瓣酱一勺火锅底料炒香。
步骤4/6
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发布于 2020-04-28
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