干鳄鱼肉南北杏无花果瘦肉汤
鳄鱼全身都是宝,还具有一定的食疗作用,它的药用始载于《名医别录》,清代《林医篡要》描述鳄鱼肉具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、祛湿邪的功效,可用于治疗哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损等疾病,研究表明鳄鱼肉含有丰富的蛋白质(每100g肉中含21g蛋白质),脂肪(100g肉中含7.3g脂肪)和胆固醇含量低(100g肉中含21mg胆固醇),是营养丰富的动物食品,据现代药理研究,鳄鱼肉具有止咳、平喘、调节免疫力、抗癌、抗氧化等功效,这里需要提醒大家一下,目前我国仅存的扬子鳄是国家保护动物,不能用于商业经营利用,我们所指的是养殖的鳄鱼;除了鳄鱼肉,再搭配上具有清热止咳化痰的中药(川贝、南北杏)效果就更加理想了,能起到滋阴润肺的效果。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/10
点击查看大图
把鳄鱼肉干洗干净后,用水先泡15分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
南北杏放入锅中,烧开水焯一下去苦味
-
步骤4/10
点击查看大图
骨头也在水中焯一下去油,血水
-
步骤5/10
点击查看大图
把所有的煲汤材料洗干净
-
步骤6/10
点击查看大图
连同洗干净的骨头一起放沙锅中,加入适量的清水,大火煲汤
-
步骤7/10
点击查看大图
大火煮20分钟后加入泡软的干鳄鱼肉,再大火煮至20分钟!
-
步骤8/10
点击查看大图
转小火煲30分钟就可以!
-
步骤9/10
点击查看大图
汤浓美味
-
最后一步
点击查看大图
化痰止咳又润肺,非常的适合一家老小!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
干鳄鱼肉南北杏无花果瘦肉汤的其他做法
干鳄鱼肉南北杏无花果瘦肉汤的相关分类
干鳄鱼肉南北杏无花果瘦肉汤的相关推荐
-
清蒸鳄鱼肉
116162人看过 -
鳄鱼肉止咳汤
156707人看过 -
鳄鱼肉干海底椰汤
112398人看过 -
红烧剔骨鳄鱼肉
92352人看过 -
鳄鱼肉炖汤
242043人看过 -
鳄鱼肉排骨肉炒面
29473人看过 -
#肉食者联盟#酸菜猪肉炖粉条
597896人看过 -
凉拌腐竹
3638201人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#芹菜香干小炒肉
652671人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25322393人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6536274人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9548635人看过