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清蒸鳄鱼肉的做法

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清蒸鳄鱼肉

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鳄鱼肉 750克

、

淀粉少量

、

料酒少量

、

生抽少量

、

小葱一根

、

盐少量

、

姜少量

、

红枣 6个

、

枸杞若干

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烧一盆热水，鳄鱼皮向下煮一到两分钟
步骤2/5 点击查看大图
煮完后去掉黑色的外皮
步骤3/5 点击查看大图
切块
步骤4/5 点击查看大图
放料酒，姜丝，葱白，盐，糖，淀粉，生抽，红枣，枸杞腌制10分钟
最后一步点击查看大图
大火蒸10分钟，撒上葱花，淋热油即可上桌，如有疑问请私信楼主

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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