凉拌西兰花梗
又到了露肉的季节，最近看朋友圈许多小姐姐分享晚餐，水煮鸡胸肉和西兰花成了晚餐主角。那么我想问，那西兰花的梗是被你们扔掉了吗？其实它也可以做成一道美味的小菜呦！
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步骤1/7
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留下切掉的西兰花梗
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步骤2/7
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看起来不怎么好看。
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步骤3/7
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去了皮看起来很像莴苣。其实口感也差不多。
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步骤4/7
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切切丝，刀工不好的切薄片也可。
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步骤5/7
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焯水十秒钟捞出过凉水。
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步骤6/7
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放入调味料时根据菜量和个人口味酌情添加。放入生抽少许，食盐一丢丢，白糖一丢丢，为了颜色好看我用的白醋。最后滴入几滴香油。本人喜欢辣，但又不想用辣椒油，就放了几粒切好的小米椒，提味又清爽。不喜欢吃辣的可以不放。
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最后一步
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口感清爽，低热量但又不失美味。给你炎炎夏日带来一道美味小菜。要试试吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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