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草莓慕斯蛋糕（6寸）

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埘玳
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1小时以上   |   切墩(初级)
草莓夹层：草莓酱 100g
、
牛奶 30g
、
鱼胶粉 3g
、
饼底：消化饼干 80g
、
坚果 20g
、
黄油（液态） 40g
、
慕斯：奶油芝士 150g
、
酸奶 60g
、
草莓酱 150g
、
鱼胶粉 5g
、
水（加鱼胶粉） 25g
、
淡奶油 80g
、
草莓（装饰） 适量
、
草莓酱汁 适量
烹饪步骤
小贴士

方子来自cooking tree 模具使用 阳晨碳钢6寸慕斯圈 一定要自己煮的草莓酱才美做法在上一个菜谱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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