营养更丰富~双薯丝饼
土豆和红薯中都含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分，可以促进人体内循环系统，维护消化系统健康，同时可以帮助人体清理残留毒素和杂质，还有多种营养成分，可以满足人体营养需求。
16克
17克
27克
314
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/9
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一个小土豆和小红薯，洗干净去皮。
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步骤2/9
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取一只碗，把土豆和红薯擦成丝，加入适量的面粉，香葱洗净切碎，打入一只鸡蛋。
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步骤3/9
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放入少量的水、盐和胡椒粉，搅拌均匀，放置10分钟左右，醒一会儿。
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步骤4/9
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煎锅放少许油，热了之后，放入煎蛋模具，把薯丝夹在里面，铺平，用筷子把中间弄出一个小坑。
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步骤5/9
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打入一只鹌鹑蛋，放在正中间。
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步骤6/9
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待薯丝饼定型后，轻轻地取出煎蛋模具，再弄第二个饼。
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步骤7/9
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一面煎熟后，翻面继续小火煎制。
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步骤8/9
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两面变金黄，可以闻到香味，就可以啦。
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最后一步
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出锅装盘，美味不可挡。
把土豆丝和红薯丝搭配，佐以香葱和蛋，味道非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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