蘑菇盅
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爱吃蘑菇,孩子爱吃丸子,综合一下,不必乏味的吃某一样东西,孩子不喜欢葱姜蒜的口感,所以没有葱姜蒜。很欣慰的是非常好吃,最甜的先生居然说吃出了北京烤鸭的味道……孩子是吃了不少,我都怕他撑着。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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肉馅里加入糖、酱油、盐、料酒和玉桂粉搅拌均匀之后,放置一会儿入味,最后再加入食用油、充分搅拌均匀。
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步骤2/6
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把蘑菇清洗干净,去除蘑菇把、但不要扔了,这一步主要是为了有空间放肉馅。控干水分备用。
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步骤3/6
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拌好的肉馅装在蘑菇盅里即可。多余的肉馅做成丸子就行了。
步骤4/6
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发布于 2020-04-27
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