牛窝骨/牛肉汤/红烧窝骨
这是儿时的一道家常菜，不过现在窝骨很难买到了！大概都被卖去了烧烤店！
-
步骤1/17
点击查看大图
葱姜香叶
-
步骤2/17
点击查看大图
窝骨冷水下锅，窝骨没有肉，所以也买了一些牛脊骨
-
步骤3/17
点击查看大图
焯水后冲净血沫
-
步骤4/17
点击查看大图
我用的是电炖锅，四小时。今天就可以洗洗睡了。明天再吃！
-
步骤5/17
点击查看大图
纯纯的牛肉汤，把汤和窝骨分开。
-
步骤6/17
点击查看大图
脊骨的肉已经掉下来了。
-
步骤7/17
点击查看大图
白萝卜切厚片
-
步骤8/17
点击查看大图
砂锅小火加热。这时候汤还是没有调味的。
-
步骤9/17
点击查看大图
下面准备烧窝骨的酱汁
-
步骤10/17
点击查看大图
葱姜煸香倒入窝骨
-
步骤11/17
点击查看大图
加入酱汁
-
步骤12/17
点击查看大图
勾芡翻炒别加水。可以加一些汤
-
步骤13/17
点击查看大图
萝卜好了就可以调味了，我就是加一些蔬菜鲜。留下牛肉汤本来的味道。
-
步骤14/17
点击查看大图
葱花
-
步骤15/17
点击查看大图
窝骨很软烂
-
步骤16/17
点击查看大图
汤也鲜美
-
最后一步
点击查看大图
要被吃完了！
我们这边的习惯炖牛肉汤还是要骨头炖的好。同样的方法也适合牛尾汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
牛肉汤的其他做法
-
#流感季饮食攻略# 儿菜牛肉汤
-
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
-
#感恩节为TA做顿饭#芋艿牛肉汤
-
牛肉汤饭✨韩式苏子酱✨超好吃超下饭
-
#解锁山姆牛肉的秘密#番茄牛肉汤
-
【朝鲜冷面】倍儿凉快！Q弹荞麦冷面和清爽牛肉汤底是绝配啊！
牛肉汤的相关分类
牛肉汤的相关推荐
-
炖煮牛窝骨
24640人看过 -
牛窝骨烧土豆
165990人看过 -
牛窝骨炖萝卜
7150人看过 -
零失败的：电饭煲牛窝骨
110504人看过 -
电压力锅牛脖骨汤
422003人看过 -
#夏日撩人滋味# 牛颈骨炖土豆胡萝卜
161324人看过 -
炖牛窝骨（不辣）
99778人看过 -
黄焖牛窝骨～入口即化
246102人看过 -
萝卜炖牛腩
8458264人看过 -
#我的2024年夜饭#番茄牛尾汤
151686人看过 -
萝卜炖筒骨
292970人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖滋补牛尾汤
1138052人看过
