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美味简单卤茶叶蛋的做法

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美味简单卤茶叶蛋

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好吃的茶叶蛋，一个接一个停不下来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10个

、

鹌鹑蛋 20个

、

红茶一把

、

盐四勺

、

生抽三勺

、

老抽 2勺

、

糖 1勺

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋鹌鹑蛋洗净，中火烧开
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋壳剥掉，可以划几刀，鹌鹑蛋捏碎
步骤3/6 点击查看大图
水加漫过鸡蛋，放入一把红茶叶，20粒花椒，四勺盐，1勺糖，三勺生抽，2勺老抽
步骤4/6 点击查看大图
开大火煮开
步骤5/6 点击查看大图
转小火煮十分钟，然后关火，放置一夜
最后一步点击查看大图
美味的茶叶蛋就做好啦，越放越入味！

小贴士

注意一下，盐糖的勺就是调味料小勺子，生抽酱油的勺量是普通的大勺子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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