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柠檬鸭的做法

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柠檬鸭

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10~30分钟

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

酸荞头适量

、

柠檬 1个

、

酸姜适量

、

酸辣椒 2-3个

、

鸭肉半只

、

料酒适量

、

生姜两片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备半只鸭砍好备用
步骤2/11 点击查看大图
准备好的配料切好
步骤3/11 点击查看大图
鸭肉冷水下锅加入生姜料酒焯水去腥，撇去血沫
步骤4/11 点击查看大图
捞出鸭肉冲水干净备用
步骤5/11 点击查看大图
油热下鸭肉翻炒
步骤6/11 点击查看大图
加入盐、酱油、稍微翻炒出鸭油出锅备用
步骤7/11 点击查看大图
油热下配料炒香
步骤8/11 点击查看大图
把鸭肉下锅一起翻炒
步骤9/11 点击查看大图
加入少许水盖上盖焖十分钟入味
步骤10/11 点击查看大图
大火收汁加入少许蚝油准备出锅
最后一步点击查看大图
做好啦～美滋滋，酸酸辣辣柠檬鸭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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