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红烧肉

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烹饪步骤
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小贴士

1.冷水汆是可以帮助把肉中的血水紧出来,能够去腥。 2.用小火焙肉皮,可以去除肉皮中的腥味和皮上猪毛,焙好后用刀刮一下肉皮,然后洗洗就可以了。 3.用热水烧可以使肉块入口即化,瘦肉不变柴。

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发布于 2020-04-26

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