排骨玉米汤的做法

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今天教大家做排骨玉米汤。汤鲜味美非常的好喝。选择新鲜排骨，用凉水浸泡15分钟泡出血水。锅中加水，冷水下入排骨水开煮一分钟捞出排骨。用水清洗干净控干水分，热锅凉油放葱节姜片下入排骨。大火翻炒炒过后的排骨，炖出的汤颜色更白。肉质收缩更有嚼劲儿。翻炒至排骨出油，再加入适量的水，在放入党参，大枣，枸杞。大火烧开。打去浮沫。然后倒入高压锅调盐，鸡精，胡椒粉，也可以选择后放调味料。加盖压十分钟。趁着压排骨的时间，我们来准备玉米。把玉米切成小节，用水洗净十分钟后打开高压锅下入排骨，继续压两分钟。两分钟后打开干锅到出排骨和玉米。撒上葱花营养丰富。鲜美可口，关注我带你了解更多美食技术。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

玉米 300g

、

党参 5g

、

大枣 10g

、

枸杞 10g

、

葱 6g

、

姜 6g

、

蒜 6g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
选择新鲜排骨，用凉水浸泡15分钟泡出血水。锅中加水，冷水下入排骨水开煮一分钟捞出排骨。用水清洗干净控干水分，热锅凉油放葱节姜片下入排骨。大火翻炒炒过后的排骨，炖出的汤颜色更白。肉质收缩更有嚼劲儿。翻炒至排骨出油，再加入适量的水，在放入***参，大枣，枸杞。大火烧开。打去浮沫。然后倒入高压锅调盐，鸡精，胡椒粉，也可以选择后放调味料。加盖压十分钟。趁着压排骨的时间，我们来准备玉米。把玉米切成小节，用水洗净十分钟后打开高压锅下入排骨，继续压两分钟。两分钟后打开干锅到出排骨和玉米。撒上葱花营养丰富。鲜美可口，关注我带你了解更多美食技术。

小贴士

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发布于 2020-04-26

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