排骨玉米汤的做法

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排骨玉米汤

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一碗营养丰富的热汤，总是能在闻到香味的那一刻就让人感觉到温暖，虽然原料都是常见的食材，但将近三个小时炖出来的一碗汤，需要的不仅仅是时间，还有母亲对女儿满满的爱。这是女儿最喜欢的一道汤，有她喜欢吃的甜玉米和胡萝卜，还有炖的烂烂的方便她吃的排骨，碗里的汤富含多种营养成份，让我的小公主吃的饱饱的，健康成长。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨适量

、

胡萝卜半根

、

甜玉米一根

、

西兰花适量

、

盐适量

、

姜适量

、

葱适量

、

料酒适量

、

白醋适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候请卖肉师傅给剁成小块；
步骤2/11 点击查看大图
排骨凉水下锅，放点料酒进去，烧开去浮沫；
步骤3/11 点击查看大图
捞出用清水冲洗干净；
步骤4/11 点击查看大图
把焯好的排骨放到瓷宝煲里，加上适量温水、切好的葱段、姜片、八角一起丢进去，再倒点白醋；
步骤5/11 点击查看大图
选择营养炖，系统设置的时间是两小时，因为时间充足，我调成两个半小时；没有这种陶瓷胆的锅也可以用砂锅或者可以炖的其它锅；
步骤6/11 点击查看大图
甜玉米洗净切成小段；
步骤7/11 点击查看大图
胡萝卜也切成小段；
步骤8/11 点击查看大图
在显示器上显示还有50－60分钟的时段把切好的玉米段和胡萝卜块放进锅里，盖上盖，继续炖到时间结束；
步骤9/11 点击查看大图
时间结束后，不过不要着急，打开盖，挑去八角、姜片、葱段，放上适量盐调味；盖上锅盖，选择蒸煮功能键，让继续汤沸腾一会儿，5分钟后就OK了；
步骤10/11 点击查看大图
盛入碗中，西兰花掰小朵，用开水焯一下，也摆在碗里，一碗营养丰富，色彩又赏心悦目的排骨玉米汤就可以开动了！！
最后一步点击查看大图
美味营养，老少皆宜；

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

如果没有陶瓷内胆的电饭煲，可以选择砂锅或其它的电炖锅来制作；我这个锅比较小，做的是两人份的；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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