红烧排骨
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步骤1/9
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排骨洗净焯水捞出备用
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步骤2/9
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备料准备好,这里面我辣椒用的比较少,因为小孩不能吃辣,喜欢吃辣的可以多放
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步骤3/9
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油热放冰糖炒至琥珀色
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步骤4/9
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然后放入排骨翻炒至上糖色
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步骤5/9
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放入备料翻炒几下
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步骤6/9
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放料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,加水末过排骨
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步骤7/9
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大火煮沸转小火焖煮45分钟
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步骤8/9
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汤汁收干就可以装盘了
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最后一步
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好了,开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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