酱香杏鲍菇炒肉片
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步骤1/10
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准备好配料,葱白切段,蒜姜切片,杏鲍菇切条。红水果辣椒,青椒切条
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步骤2/10
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调一个酱汁,放3汤匙生抽,耗油1汤匙,花椒粉,味精,盐一点点,搅拌均匀备用
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步骤3/10
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杏鲍菇放在加水的锅里蒸熟取出备用
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步骤4/10
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里脊肉切片,放淀粉,盐,熟清油2汤匙腌制备用
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步骤5/10
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把备好的肉片放入锅中翻炒
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步骤6/10
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炒至均匀变色,起锅备用,油留在锅中
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步骤7/10
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放葱姜蒜和干辣椒爆香
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步骤8/10
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放入蒸熟的杏鲍菇翻炒
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步骤9/10
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再放青红辣椒翻炒,后倒入炒熟的肉片,放入调好的酱汁,翻炒几下
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最后一步
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美味就出锅摆盘了
注意细节顺序,肉片不要炒太老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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