蹲着吃~油泼面
一直想红高粱里吃油泼面的场景,蹲下来呼呼一大碗,看着都流口水!今天尝试一下,在家也可以做!
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步骤1/12
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面的材料到入面包机桶开启和面模式
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步骤2/12
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和好拿出醒发20分钟
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步骤3/12
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擦上一层油按平,大约0.5㎜厚度
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步骤4/12
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切成条,最好在十厘米左右,拉完就是三十CM了
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步骤5/12
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手搓圆
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步骤6/12
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放在盘子擦上油,醒发10分钟
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步骤7/12
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按扁
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步骤8/12
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拉薄,拉到最大的任性放入开水煮熟
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步骤9/12
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捞出过凉水,放入碗中,把配料全部放在面上
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步骤10/12
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油加热到175℃,到配料上
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步骤11/12
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搅拌一下就可以吃啦
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最后一步
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跟饭店一样香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
油泼面的其他做法
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