家常版油泼面
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
400克
、
水
适量
、
盐
6克
、
青菜
60克
、
豆芽
30克
、
辣椒粉
15克
、
蒜末
14克
、
蚝油
1勺
、
海鲜酱油
1.5勺
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉中加入4克食盐搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
加入适量的水揉成光滑的面团,醒发20分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
醒发好的面团分成四分备用,取出其中一份檊成圆饼 切成宽面条(可以直接切成条状拉成宽面条,我不擅长,只能切成宽面条)
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-04-25
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