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樱花水信玄饼，高颜值透心凉的做法

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樱花水信玄饼，高颜值透心凉

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这个小甜品，实在是高颜值，可是别觉得她难做，真的是简单到不能再简单，话不多说咱们开始吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

白凉粉 10克

、

白砂糖 5克

、

开水 240-250克

、

盐渍樱花 4-5朵

、

红糖水少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把盐渍樱花放到碗里，用水泡2-3小时，我用的是蒸馏水，因为我这儿的水硬，花泡了会变色，就不是粉粉的了
步骤2/13 点击查看大图
泡的期间，需要换水2-3次，去除樱花的盐分，同时用筷子拈着樱花茎，在水里涮涮，把花瓣涮开
步骤3/13 点击查看大图
这样基本就泡开了
步骤4/13 点击查看大图
小奶锅里倒入10克白凉粉，5克糖
步骤5/13 点击查看大图
小奶锅里再加入刚烧开的开水240-250克，将粉类拌匀
步骤6/13 点击查看大图
上炉子，煮开，起锅后放一分钟左右
步骤7/13 点击查看大图
模具里放好泡好的樱花，将白凉水倒入一半
步骤8/13 点击查看大图
倒好之后如图
步骤9/13 点击查看大图
盖上盖子，用小漏斗继续倒入至80%满
步骤10/13 点击查看大图
完成倒入程序之后如图
步骤11/13 点击查看大图
待凉后，放入冰箱冷藏2-3小时，取出装盘
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
再加入些许红糖水...美美滴

小贴士

上述食材、模具，某宝都能买到最后可以再加入些炼乳或者淡奶油也很好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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