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樱花水信玄饼，高颜值透心凉(7/13)
把盐渍樱花放到碗里，用水泡2-3小时，我用的是蒸馏水，因为我这儿的水硬，花泡了会变色，就不是粉粉的了
泡的期间，需要换水2-3次，去除樱花的盐分，同时用筷子拈着樱花茎，在水里涮涮，把花瓣涮开
这样基本就泡开了
小奶锅里倒入10克白凉粉，5克糖
小奶锅里再加入刚烧开的开水240-250克，将粉类拌匀
上炉子，煮开，起锅后放一分钟左右
模具里放好泡好的樱花，将白凉水倒入一半
倒好之后如图
盖上盖子，用小漏斗继续倒入至80%满
完成倒入程序之后如图
待凉后，放入冰箱冷藏2-3小时，取出装盘
成品
再加入些许红糖水...美美滴