蒜香土豆无油肉
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【4-307】 这是一个不想吃饭就炖锅土豆顺道收拾下胖五花肉的故事……新蒜好甜也很绵但是去皮超麻烦 ----- 2020.4.24
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
猪肉
自选
、
土豆
两个
、
蒜
两头
、
葱
一根
、
姜
几片
、
八角
三个
、
香叶
三片
、
香菜根
可选
、
生抽
适量
、
老抽
或糖色
、
料酒
适量
、
干辣椒
可选
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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猪肉收拾干净搁凉水锅里,扔上葱姜淋点儿料酒,大火煮开撇撇沫,盖上盖子转小火
-
步骤2/11
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把肉咕嘟到筷子可以轻松插进去并且不会有血水冒出来的程度,大概十几分钟的样子
-
步骤3/11
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关火焖到锅体摸起来不烫手,开盖捞肉控控水顺手切几块码到收拾干净开火烧热的锅里,剩下的装袋冻起来以后用
步骤4/11
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发布于 2020-04-24
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