凉拌蒲公英
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这个季节正是各种野菜新鲜生长的季节,蒲公英、白蒿、荠菜种类齐全,适当吃野菜对于我们的身体会有好的帮助,而且野菜的烹饪方法比较多样,凉拌、蒸制都是不错的选择,当然了天气慢慢变暖,更加适合吃凉拌菜,尤其是蒲公英,下锅焯下水拌一拌就能吃,清爽美味,还能解馋(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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首蒲公英有许多的干叶子,需要将其去掉,并且摘去蒲公英的老根,将蒲公英仔细冲洗干净
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步骤2/7
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水开快速焯水,真的就是烫一下就可以了,焯好水的蒲公英放冷水,挤干水份
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步骤3/7
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准备万能料汁:1勺蒜末、1勺味极鲜酱油,3克盐,3克味精、1勺白糖,3勺凉白开拌匀,淋菜上去就好啦。
步骤4/7
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发布于 2020-04-24
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