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虾仁什锦饭团的做法

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虾仁什锦饭团

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30~60分钟 | 配菜(中级)

米饭半碗

、

鲜虾 4条

、

胡萝卜小半节

、

青菜 2朵

、

柠檬片 1片

、

水适量

、

牡蛎粉适量

、

宝宝油适量

、

牛肉松适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
胡萝卜，焯水，捞出备用
步骤3/14 点击查看大图
鲜虾去皮，去虾线，用柠檬片去腥
步骤4/14 点击查看大图
将鲜虾，胡萝卜，青菜叶，切丁，备用
步骤5/14 点击查看大图
锅中烧油，倒入胡萝卜丁，翻炒
步骤6/14 点击查看大图
倒入虾仁，翻炒金黄
步骤7/14 点击查看大图
倒入青菜叶，翻炒
步骤8/14 点击查看大图
将锅中食材倒入米饭碗中，搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
洒入适量牡蛎粉，搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
用保鲜膜，把饭揉成小饭团
步骤11/14 点击查看大图
所有饭团就好啦
步骤12/14 点击查看大图
倒入蒸锅中，冷水开始蒸，水开蒸 5分钟
步骤13/14 点击查看大图
好啦，香喷喷的饭团准备出锅啦
最后一步点击查看大图
洒入适量牛肉松，好啦，香喷喷的虾仁什锦饭团就完成啦，来吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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