鸡丝焖面
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会做的第一道菜,几年了,经过自己很多次改良,希望大家吃的开心
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡胸肉切条,倒入酱油,料酒,搅拌均匀后,加入生粉,捏匀(为了使鸡肉嫩滑,口感更好),其实我用过面粉,栗子粉,玉米粉等等都可。
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步骤2/8
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四季豆,胡萝卜切条,长度差不多即可
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步骤3/8
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锅中倒入油,加入姜蒜,干辣椒,翻炒出香味,倒入腌制的鸡胸肉,炒熟后出锅放入盘中(有豆瓣酱可以加一勺豆瓣酱,或者生抽,可以提鲜)
步骤4/8
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发布于 2020-04-24
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