彩椒牛肉串
一直特别喜欢吃肉串，不管是电烤的，还是炭烤的都是超级美味，可惜现在电烤的都很少见了，而炭烤的也因为污染环境，越来越少。 其实买外面的，怎么也不卫生，而且也不知道使用的肉类是否健康，所以不如在家自己做。这次囡姐用了肉眼牛排，这种牛排肥瘦相间，特别嫩，不论煎烤都是极好的。再加上新入手了这个小烤箱，做个肉串真是小意思，再搭配些彩椒，不仅好看更好吃呢！
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步骤1/10
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准备食材。
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牛排在微冻的状态下，切成2厘米见方的小块。
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将切好的牛排放进容器中，加入60克蘑菇牛排酱，或者自己喜欢吃的其他牛排酱都可以。
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步骤4/10
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抓拌均匀，腌制入味，如果时间比较充裕的话，可以放置冰箱腌制隔夜，更入味哦。
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彩椒洋葱洗净同样切成2厘米见方的小块。
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步骤6/10
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烤盘内铺一层铝箔纸放入串好的牛肉串。
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步骤7/10
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烤箱180度，先预热5分钟。
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步骤8/10
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然后将牛肉串放入烤箱中，定时20分钟温度，220度。
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步骤9/10
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时间一到，美味出炉。
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最后一步
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本来毫无惊喜的肉串加上彩椒搭配，好看也更好吃了些。
1.烤肉串之前烤箱先180度预热5分钟。
2.在烤架上铺一张铝箔纸，方便清洗。
3.具体的考试时间可根据自家烤箱的脾气来适当增加或减少烤制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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