一学就会的淡奶油水果慕斯蛋糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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30克黄油融化,可以微波炉或隔水融化,奥利奥饼干敲碎,拌入融化的黄油,铺在活底六寸蛋糕模具底部,压实,放入冰箱冷藏
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步骤2/7
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10克吉利丁用凉水泡开,大概15分钟左右,再把100g酸奶用微波炉加热(加热方法随意),再把泡好的吉利丁挤挤水份,放入加热的酸奶化开,搅拌均匀
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步骤3/7
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淡奶油用电动打蛋器打到6、7分发,大概就好酸奶差不多的样子,打的时候加了5g糖,再和之前融化好的酸奶吉利丁汁搅拌在一起
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-24
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