素菜鸡蛋包子
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虽然一块钱一个的包子很香 但是心血来潮一下也不是不可以 真的太喜欢一个人坐在家里安静地搓擀面杖了 小时候每逢下雨天干不了农活儿,村子里的每一家基本就会包饺子,我还会给奶奶捣乱,怀念呀。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
中筋面粉
200克
、
白糖(包子皮)
3克
、
酵母
3克
、
温水
110克
、
青菜
200克
、
香菇
50克
、
粉丝
适量
、
白菜
几片
、
鸡蛋
1个
、
盐、白糖、胡椒、味精、生抽、菜籽油、芝麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材(各种蔬菜都切碎)
-
步骤2/14
点击查看大图
面粉中加入白糖,酵母,慢慢倒入温水搅拌
-
步骤3/14
揉成一个表面光滑的团,这个我就凭感觉。放到家里最暖和的地方--阳台发酵40分钟至两倍大,发酵完里面是蜂窝状的。(居然忘了拍图,下次补上)
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-04-23
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