豆腐脑的做法

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豆腐脑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄豆 150克

、

内脂 3克

、

清水 1000毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄豆泡一晚，用破壁机打碎。
步骤2/5 点击查看大图
滤出豆渣，煮沸豆汁。
步骤3/5 点击查看大图
买的葡萄糖酸内酯，按使用方法加入。
步骤4/5 点击查看大图
凝固后盛出。
最后一步点击查看大图
浇上卤就ok了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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