芝士热狗软面包
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超级软超级香的面包!奶香味浓郁,面包蘸满了卡夫芝士粉,再加上芝士片,香到爆!!烤完满屋飘香! 方子参考@啊呜511,稍作修改。 此方子可做18个小面包,可把材料减半做。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
水
270g
、
全蛋液
40g
、
高筋粉
500g
、
德运全脂奶粉
12g
、
细砂糖
60g
、
盐
8g
、
耐高糖酵母
5g
、
无盐黄油
40g
、
其它:脆皮热狗肠
9支
、
*表面装饰:
、
卡夫干酪芝士粉
适量
、
芝士片
3-4片
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶,揉面15分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟即可。
-
步骤2/18
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能拉出透明的薄膜。
-
步骤3/18
点击查看大图
发酵至2倍大,手指蘸粉在中间戳个洞不回缩不坍塌说明面已发好。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-04-23
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