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燕菜（我们这的叫法，普通话不知道怎么说）的做法

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燕菜（我们这的叫法，普通话不知道怎么说）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜五片

、

芹菜（小根的那种） 3颗

、

笋干（泡好的那种）半斤

、

香菇半斤

、

胡萝卜半根

、

瘦肉半斤

、

鸟蛋一斤

、

大蒜苗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
都切丝，只要根不要叶
步骤2/4 点击查看大图
肉下锅炒至变色
步骤3/4 点击查看大图
再把切成丝状的配菜全都放下去
最后一步点击查看大图
菜炒好之后，把煮熟的鸟蛋再到下锅一起翻炒，成品忘拍了大概就这样子。我煮的比较大份分量的话，你们可以根据自己家里几个人去，根据要多少量？再决定加多少盐味精这道菜的话，调料不要很多，盐巴味精就足够了

小贴士

这道菜适合清淡的人，这道菜吃起来的话是非常清甜爽口的大家可以试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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