清炒菜瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备菜瓜一条
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步骤2/5
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菜瓜去皮，对半切开，去除囊籽。
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步骤3/5
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菜瓜切片，加少许盐腌制15分钟，去水备用。
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步骤4/5
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辣椒切丝备用
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最后一步
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锅内倒入油适量，大火烧热，下入青、红辣椒煸炒出香味，倒入腌制好的菜瓜翻炒，至断生即可，加糖，鸡精适量，调口味。起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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