棒棒翅
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棒棒鸡,又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡” 。此菜起源于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜鸡翅根改花刀
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步骤2/4
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用奥尔良,料酒,生抽,耗油,白糖把鸡翅根腌制3小时,用锡纸把鸡翅根包好
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步骤3/4
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烤箱温度200度,放入鸡翅根,烤25分钟
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最后一步
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拿出撒上芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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