流油的大鹅蛋腌制方法超级简单
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步骤1/10
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备好需要的东西开始制作
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步骤2/10
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大饿蛋用刷子清洗干净晾干不要有任何水分(有水分容易进细菌)
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步骤3/10
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准备两个碗一个碗里面放白酒,一个碗放盐
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步骤4/10
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保鲜膜像这样铺好
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步骤5/10
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先拿一个饿蛋放在酒里面滾一下作用是杀菌防止细菌进去蛋内,还有一个原因就是可以湿润饿蛋可以均匀的粘上盐
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步骤6/10
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粘好酒后在盐里面滾一圈
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步骤7/10
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放在保鲜膜上
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步骤8/10
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像这样包紧实了
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步骤9/10
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全部都做好后装入密封的罐子或者整理箱里面放置阴凉处腌制一个月左右就差不多了
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最后一步
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清明节前后腌制鸡蛋饿蛋鸭蛋是最容易出油的了所以不要错过腌制的好时候哦等到颜值高在给大家配一个流油的图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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