李厨娘鲜虾粉丝汤
春天是生长的季节,万物复苏,孩子们也需要在这个时候多营养,多运动,让生长因子活跃起来,疫情期间买不到活虾,鸡鸭牛羊吃了不少,今天在超市看到鲜活的虾,就想做一碗鲜汤给孩子们吃,再配一些粉丝,淡淡的,很鲜美。
-
步骤1/9
点击查看大图
这些不够,我拍完照又放了12只
-
步骤2/9
点击查看大图
掐头去尾去皮
-
步骤3/9
点击查看大图
从虾背上切开,抽出虾线
-
步骤4/9
点击查看大图
全部魸好备用,说实话这些很费功夫。
-
步骤5/9
点击查看大图
把每一个虾片都放在淀粉里,
-
步骤6/9
点击查看大图
前后都沾均匀,再用擀面杖拍成薄一些的片
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里放水,烧开,下入虾片煮一下,颜色发红再下粉
-
步骤8/9
点击查看大图
碗里放一些紫菜、虾皮、香菜、小葱、一点点生抽和盐,有几个人吃,放几碗。
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的虾片和粉丝捞出放碗里,浇上煮虾的汤,淋上小磨香油就好了
小提示,一是要鲜虾。二是不腌制,保持鲜味儿,另外除了盐和一点点生抽,别的调料最好不用,想吃辣一些的可以放一些白胡椒,肉质Q弹,汤味儿鲜香,赶紧试试呗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
李厨娘鲜虾粉丝汤的相关分类
李厨娘鲜虾粉丝汤的相关推荐
-
李厨娘鸡翅包饭
57277人看过 -
手工凉皮
19904人看过 -
李厨娘胡辣汤
2049370人看过 -
#旅行中的美味#烙肉酥饼
144657人看过 -
李厨娘酸菜鱼下饭必备
148860人看过 -
李厨娘土味羊杂汤
52632人看过 -
【低脂低卡】韩式石锅拌饭思密达~#味达美年味小馆#
119955人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8812054人看过 -
潮汕粉丝汤
36310人看过 -
菠菜汤
179366人看过 -
#下饭红烧菜#李厨娘吮指香辣蟹
325058人看过 -
#餐桌上的春日限定#李厨娘菊花茄子
13884人看过