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李厨娘鲜虾粉丝汤(1/9)
这些不够，我拍完照又放了12只
掐头去尾去皮
从虾背上切开，抽出虾线
全部魸好备用，说实话这些很费功夫。
把每一个虾片都放在淀粉里，
前后都沾均匀，再用擀面杖拍成薄一些的片
锅里放水，烧开，下入虾片煮一下，颜色发红再下粉
碗里放一些紫菜、虾皮、香菜、小葱、一点点生抽和盐，有几个人吃，放几碗。
把煮好的虾片和粉丝捞出放碗里，浇上煮虾的汤，淋上小磨香油就好了